Cuvée Le Petit Verdot 2015 IGP Pays d'Oc

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Description

Médaille d'Or au concours des Vignerons indépendants de France 2013Guide Gilbert & Gaillard 2014

Appellation : IGP Vin de pays d'Oc

Terroir : Argilo-calcaire

Cépage : Petit verdot

Couleur : Vin rouge

Vinification et élevage :

  • Vendange égrappée manuelle.
  • Fermentation à 28°-30°C, Pigeage. Longue macération.
  • Elevage en fût de chêne 18 mois.
Dégustation :
  • Robe : Brillant, pourpre profond.
  • Nez : Intense, alliant des notes de fruits noirs, cassis et mûre, d’épices douces et de cèdre.
  • Bouche : Attaque  fruitée et puissante, la structure soyeuse de ce vin donne un ensemble fondu et équilibré.

Température de service : 18° C.

A déguster sur toutes les viandes, gibiers, fromages.

Détails du produit

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